Курси по менеджменту в галузі туризму включають вивчення ряду тем, пов'язаних з індустрією туризму. Студенти будуть брати участь в заняттях по таким темам, як податкове управління, людські ресурси, підприємництво, сталий розвиток і захист навколишнього середовища. Коло досліджуваних тем у великій мірі залежить від інтересів і цілей самого студента.

Програми Pathway призначені, перш за все, допомогти багатьом іноземним студентам покращити навички письмового та усного спілкування під час підготовки до навчання за кордоном. Інтенсивні мовні курси допомагають студентам досягти рівня знань мови, який необхідний для подальшого навчання. Заняття часто охоплюють освітні та культурні особливості, що виникають при навчанні в іншій країні.