Подвійний диплом професійного кулінарного / хлібопекарського та кондитерського мистецтва
Pacific Institute Of Culinary Arts
Ключова інформація
Розташування кампусу
Vancouver, Канада
Лінгвістика
Англійська
Формат навчання
На кампусі
Тривалість
інформація
Форма навчання
інформація
Вартість навчання
інформація
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
Sep 2023
Стипендії
Вивчіть можливості отримання стипендій, щоб допомогти фінансувати своє навчання
Введення
Кулінарні мистецтва
Студенти починають з навичок ножа, кулінарних термінів та використання обладнання, а потім ароматних запасів, мистецтва блюдця, м’яса, птиці, риби, молюсків, овочів, тіста та виготовлення хліба - у практичному форматі, що дозволяє студентам оцінити їх творіння з використанням усіх ваших почуттів. Оцініть різницю ароматних запасів у різотто та скуштуйте ідеально зменшений портовий соус до баранини.
Випічка та кондитерські вироби
Студенти починають з вимірювання та масштабування, термінології, хліба, тіста та тіста для випічки, десертних соусів, начинок, шоколаду, цукру та різноманітної класичної, сучасної та святкової випічки. Студенти створюють складні гарніри та вивчають професійні секрети викладання - у практичному форматі, який дозволяє студентам практикуватися та вдосконалювати свої технічні прийоми.
Про Школу
Запитання
Подібні курси
Асоційований науковий співробітник у галузі хлібопечення та кондитерських виробів
- Santa Clara, США
Диплом з менеджменту пекарського та кондитерського мистецтва
- Online Canada
- Toronto, Канада
Професійний курс кондитерської справи та випічки
- Barcelona, Іспанія