Кулінарне мистецтво - це вивчення підготовки та організації їжі. Студенти навчаться не просто готувати, а створювати справжні кулінарні витвори мистецтва. Студенти можуть вибрати як вивчення однієї вузької області або ж отримати базові знання з цілого ряду спеціальностей.

Франція в даний час входить до числа 20 найбільш ефективних країн з точки зору економіки у зв'язку з їх відмінними результатами орієнтованої вищої освіти навчання. Більшість курсів в університетах пропонуються французькою мовою. Франція має 60 державних і 100 приватних університетів.

На освітніх курсах працюють досвідчені кваліфіковані викладачі, які допомагають студентам освоювати нові знання в певній галузі і з конкретної дисципліни. Курси можуть значно відрізнятися за тривалістю, обсягом досліджуваного матеріалу і змістом.