Всього за 15 занять ви зможете дослідити різноманітність світової гастрономії та вдосконалити свої кулінарні прийоми. Ви навчитеся готувати страви, які ви пробували в ресторанах, де подають страви арабської, італійської, мексиканської чи іспанської кухні. Пожвавіть свої суботи! Теми, які необхідно розкрити: • Історія кулінарії • Охорона здоров’я та безпека • Гігієна та санітарія • Ваги та заходи • Основні прийоми різання • Соуси • Рис • Гарнір • Кухня: Карибська, Арабська, Вегетаріанська, Іспанська, Східна, Американська, Французька, Мексиканська та Італійська