ПАНАЗІЙСЬКИЙ КУЛІНАРНИЙ ТРЕНІНГ
Thai Chef School
Ключова інформація
Розташування кампусу
Bangkok, Таїланд
Лінгвістика
Англійська
Формат навчання
На кампусі
Тривалість
7 weeks
Форма навчання
Денне навчання
Вартість навчання
THB 90 000 / per course *
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
Jun 2023
* Вартість навчання становить 90 000 THB плюс 30 000 THB, якщо ви бажаєте отримати освітню візу та 6 місяців стажування
Стипендії
Вивчіть можливості отримання стипендій, щоб допомогти фінансувати своє навчання
Введення
Професійно – Інтенсивно – Аутентично
Акредитовано Міністерством освіти Таїланду
НАВЧАННЯ 6 ТИЖНІВ АБО ДО 1 РОКУ
Для тих, хто бажає навчитися елементарним кулінарним навичкам і найпопулярнішим стравам тайської, китайської, японської, в'єтнамської та корейської кухні.
ДОСТУПНІ СТАЖУВАННЯ ТА ДОБРО ОПЛАТНУВАЮТЬСЯ РОБОТА
Ця інтенсивна 6-тижнева навчальна програма розроблена, щоб познайомити як тайських, так і іноземних студентів з основними кулінарними навичками, а також навчити студентів найпопулярнішим стравам тайської, китайської, японської, в’єтнамської та корейської кухні. Цей курс викладається переважно англійською мовою. Після закінчення навчання студенти можуть вибрати стажування на курорті/готелі до 4,5 місяців. Це оплачувана практика. Стажування не є обов’язковим. Студентам, які успішно закінчили цей курс, допомога в працевлаштуванні надається безкоштовно. Класи невеликі, і є багато особистої уваги.
МЕТОДИКА КУЛІНАРНОГО НАВЧАННЯ
Усі 6 тижнів тренування проводяться наступним чином:
1. Тренування навичок володіння ножем щоранку в понеділок, а потім приготування їжі на станціях решту дня.
2. Інтенсивне кулінарне навчання під час уроків і виконання домашніх завдань, включаючи навчання HACCP, калькуляцію їжі та вимірювання їжі.
3. Тестування в п'ятницю вдень приготування деяких страв, які раніше були накриті протягом тижня.
КУЛІНАРНИЙ ТРЕНІНГ (6 тижнів) – МЕТОДИКА
(A) Демонстрація кожної страви інструкторами
(B) Практичне застосування – учні дублюють наступні рецепти кожної страви, продемонстрованої інструктором
ПАНАЗІЙСЬКИЙ КУЛІНАРНИЙ КУРС
ЗАГАЛЬНО:
- Клас – 6 тижнів навчання (30 днів, понеділок-п’ятниця)
- 240 годин приготування їжі та в класі
- Стажування – до 4,5 місяців оплачуваного стажування в тайських готелях/курортах
ДЕТАЛІ КУРСУ:
Вартість навчання:
- Усі студенти - 90 000 (тайський бат)
Тривалість: 6 тижнів (понеділок-п'ятниця протягом 30 днів)
Стажування: за цією програмою безкоштовно, вона є факультативною, а не обов’язковою. Може бути до 4,5 місяців, з оплатою, в тайському готелі чи на курорті.
Дата початку: щопонеділка
Кухні, які викладають:
- тайська (2 тижні)
- китайська (1 тиждень)
- японська (1 тиждень)
- корейська (1 тиждень)
- В'єтнамська (1 тиждень)
Інструкція: англійською мовою
Матеріал курсу:
- Рецепти англійською для всіх страв, соусів, паст, соусів
- Матеріал лекції англійською мовою
- Навчальний посібник англійською мовою
Розмір класу: обмежено 10
Закінчення: Диплом та сертифікат Міністерства освіти надається за задовільного відвідування, участі та тестів
Депозит: 25% необхідно для утримання місця
Листи про прийняття: надаються іноземним студентам після отримання коштів
Освітні візи: доступні на термін до 1 року
СПОСІБ ОПЛАТИ ЗАДАТУ:
Оплата здійснюється за допомогою Paypal, будь-якої основної кредитної картки, банківського переказу, готівкою або через банкомат (якщо знаходиться в Таїланді). Залишок оплати за навчання, не сплачений як депозит, сплачується в перший день заняття готівкою (THB) або кредитною карткою (+3%).
СТАЖУВАННЯ ТА НАВЧАЛЬНА ВІЗА:
Отримати 6-місячну освітню візу; навчайся 6 тижнів у фритюрниці, потім працюй стажером у тайському готелі, курорті чи ресторані. Оплата зазвичай низька, але зазвичай проживання та харчування безкоштовні. Для тих, хто добре виконує роботу, зазвичай є можливості працевлаштування. До 4,5 місяців оплачуваного навчання на робочому місці.
ІНТЕРВ'Ю:
Ми постійно знаходимося в контакті з роботодавцями, які шукають кухарів з паназіатської кухні початкового рівня. Деякі представляють круїзні лайнери, а інші працюють з курортами та ресторанами в Таїланді. Ми допомагаємо нашим студентам пройти співбесіду. Плата за цю послугу не стягується.
Про Школу
Запитання
Подібні курси
Доуніверситетські курси EHL
- Lausanne, Швейцарія
- Passugg, Швейцарія
Професійний курс кондитерської справи та випічки
- Barcelona, Іспанія
Нагорода за кваліфікацію спеціаліста з готельних операцій
- Santa Barbara, США