Сертифікат технології пивоваріння та дистиляції
Schoolcraft College
Ключова інформація
Розташування кампусу
Livonia, США
Лінгвістика
Англійська
Формат навчання
На кампусі
Тривалість
1 рік
Форма навчання
Денне навчання, Заочне навчання
Вартість навчання
USD 131 / per credit *
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
Sep 2024
* резидент; 188 доларів США за кредитну годину - нерезидент; 265 доларів США за кредитну годину - за межами штату та за кордоном
Введення
Навчальна програма була розроблена за безпосереднього внеску та участі професіоналів пивоваріння, власників пивоварень і пивних пабів, а також винокурів. Програма розроблена професіоналами з крафтових напоїв для задоволення потреб промисловості, а також розглядає потенційні проблеми, з якими стикаються підприємці, які прагнуть відкрити мікропивоварню або пивоварню в Мічигані.
Студенти, які задовільно виконали вимоги програми, мають право на отримання сертифіката про завершення програми.
Навчальний план
Зразок розкладу курсів
Перший рік
Осінній семестр
- BDT 101 – Пивоварна наука Кредити: 4
- BDT 121 - Стилі пива та оцінка смаку Кредити: 3
- BDT 110 - Brewhouse Operations and Technology Кредити: 4
- BDT 140 - Кредити з маркетингу та управління операціями: 2
Загальна кількість кредитів: 13
Зимовий семестр
- BDT 210 - Зберігання, пакування та управління якістю Кредити: 4
- BDT 220 - Поглиблене пивоваріння та дистиляція: 4
- BDT 231 - Управління крафтовим пивом і обслуговування Кредити: 4
Загальна кількість кредитів: 12
Усього за програмою: 25 кредитів
Не всі курси пропонуються кожного семестру. Студенти повинні працювати з академічним радником, щоб розробити графік, який їм підійде. Студенти, які планують перейти, повинні ознайомитися з вимогами/інструкціями закладу переведення або обговорити свої варіанти з академічним радником. Кількість кредитів може змінюватись залежно від вибору курсу.