Навчання морського громадського харчування
North Kent College
Ключова інформація
Розташування кампусу
Dartford, Великобританія
Лінгвістика
Англійська
Формат навчання
інформація
Тривалість
інформація
Форма навчання
інформація
Вартість навчання
інформація
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
Aug 2023
Введення
Морський громадський ресторан працює членом відділу гостинності / готельних послуг на борту суден та суден різного типу та розмірів, готуючи, готуючи та випікаючи різні страви для пасажирів та / або екіпажу.
Роль включає придбання та зберігання їжі; складання бюджету та планування меню з урахуванням потреб екіпажу та пасажирів; і зберігання їжі для свіжих продуктів на борту. Обслуговування клієнтів є важливою частиною ролі, поряд з низкою боргових обов'язків та обов'язків.
Морський громадський засновник працюватиме чергування, як це визначається операцією судна, часто працюючи разом з іншими рейтингами та моряками з різних національностей. Основна безпека моряків та робота на судні повинні відповідати міжнародним та національним вимогам.