Сертифікат IV в комерційній кулінарії
Melbourne Polytechnic
Ключова інформація
Розташування кампусу
Preston, Австралія
Лінгвістика
Англійська
Формат навчання
На кампусі
Тривалість
інформація
Форма навчання
Денне навчання
Вартість навчання
інформація
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
інформація
* AUD $ 6500 за семестр
Стипендії
Вивчіть можливості отримання стипендій, щоб допомогти фінансувати своє навчання
Введення
Ви хочете бути шеф-кухаря? Або навіть володієте рестораном? Melbourne Polytechnic сертифікаті IV в комерційній кулінарії є всі інгредієнти та методи, які вам потрібно буде створити свою ідеальну кар'єру.
Повний пакет саме для вас
Melbourne Polytechnic - це єдиний навчальний центр у Вікторії, який забезпечує доступ до повністю функціонуючого винзаводу та м'ясопереробного заводу в Еппінг-Кампусі. Ми маємо найкраще, щоб зробити вас найкращими.
Захоплююче кар'єрне меню
Сертифікат IV в Melbourne Polytechnic в комерційній кулінарії поєднує ваші технічні навички з кулінарною підготовкою з навчанням менеджменту гостинності. Ви дізнаєтесь у кваліфікованих фахівців у сучасних сучасних умовах, включаючи популярний ресторан St Georges на кампусі Престон.
Промислові зв'язки та ресурси
Наші співробітники мають багато контактів у галузі, і ми пов'язані з телевізійною програмою Channel 10 MasterChef Australia.
Результати роботи
Виняткові кухарі постійно користуються попитом. Ви можете отримати роботу на операційному і наглядовому рівнях у загальній галузі готельного господарства в:
- готелі
- мотелі
- ресторани
- клуби
- інші заклади гостинності
Працевлаштування
Ви вже можете бути на робочому місці або в промисловості, але також матимете можливість працювати в ресторані в м. Melbourne Polytechnic для отримання реального досвіду роботи.
Оцінка
Ми використовуємо різні форми оцінювання, включаючи практичну оцінку, рольові ігри, завдання, заняття в класі та теорії теорії.
На робочому місці методи оцінки будуть різними, але можуть включати:
- використання ресурсних посібників / підручників
- онлайнові навчальні середовища
- індивідуальне наставництво / оцінка на робочому місці
Про Школу
Запитання
Подібні курси
Сертифікат випічки та випічки (BAKE)
- Barrie, Канада
- Online
Сертифікат кулінарної майстерності (CULI)
- Barrie, Канада
- Online
Сертифікат з навичок випічки
- Online Canada
- Toronto, Канада