Співробітник прикладного бізнесу в галузі гостинності та управління туризмом - кулінарного мистецтва
Lorain County Community College
Ключова інформація
Розташування кампусу
Elyria, США
Лінгвістика
Англійська
Формат навчання
На кампусі
Тривалість
2 years
Форма навчання
Денне навчання
Вартість навчання
інформація
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
інформація
* Резидент графства Лорен: $ 134,04 за кредитну годину. Резидент поза межами округу: 159,22 долара за кредитну годину. Резидент поза штатом: 310,79 дол. США за кредитну годину.
Стипендії
Вивчіть можливості отримання стипендій, щоб допомогти фінансувати своє навчання
Введення
Співробітник прикладного бізнесу в галузі гостинності та управління туризмом - кулінарного мистецтва
За даними Асоціації подорожей США, подорожі є сьомою за величиною галуззю за рівнем зайнятості. Прогнозується, що зростання робочої сили триватиме кожну дев'ять нових робочих місць, виявлених у цій галузі. Для того, щоб задовольнити потребу в кваліфікованих професіоналах для роботи в цій захоплюючій і швидко розвивається галузі, LCCC пропонує дворічний спеціаліст прикладного ділового ступеня в галузі гостинності та управління туризмом. Концентрація в гостинності, подорожах чи кулінарному мистецтві надає студентам можливість вибрати програму навчання у своїй галузі інтересів. Динамічні курсові роботи в поєднанні з навчальною практикою або навчанням на основі роботи забезпечать студенту навички, необхідні для вступу до різних галузей цієї галузі. Студенти повинні перевірити в кожній окремій установі можливість передачі цієї програми. Lorain County Community College має угоду з шарнірними коледжами та університетами , включаючи програми , пропоновані Lorain County Community College University партнерство «s.
Спеціалізація кулінарного мистецтва дає можливість по-справжньому зрозуміти їжу. Від приготування простих страв до створення інтернаціональної кухні студенти засвоїтимуть різноманітні кулінарні навички та техніки завдяки інтенсивній практичній інструкції. Акцент робиться також на безпеку, санітарію, харчування та здоров'я. Незалежно від того, що мета - почати нову кар'єру чи здобути додаткові навички для поточної, ця програма - це місце для початку.
Навчальний план
Перший рік
Осінній семестр
- БІОГ 153: Основне харчування людини - 3 години
- КУЛЬНУ 157: Основи виробництва харчових послуг - 3 години
- 175 КАЛУН: Купівля та ідентифікація товару - 3 години
- TRSM 112: Знайомство з індустрією гостинності -3 години
- TRSM 118: Безпека харчових продуктів та санітарія - 2 години
- SDEV 101: Коледж 101 (1) - 1 година
Години: 15
Весняний семестр
- 152 ЦІННЯ: Основи обслуговування їдальні (2) - 3 години
- КУЛЬНУ 154: Вступ до випічки та кондитерських виробів (2) - 3 години
- КУЛЬ 160: Операції з обслуговування та управління кар'єрою (2) - 3 години
- 165 КУЛЬНІВ: Виробництво сучасних продуктів харчування (2) - 3 години
- ENGL 161: Склад I коледжу - 3 години
Години: 15
Літній семестр
- 200 КУЛЬНІВ: Кулінарна експедиція - 2 години
- Вибіркове мистецтво / гуманітарні науки (3) - 3 години
Час роботи: 5
Другий рік
Осінній семестр
- CMMC 151: Усне спілкування - 3 години
- CULN 205: Розробка ресторанів та меню (2) - 3 години
- CULN 255G: Всесвітня кухня - 3 години
- MTHM 151 або MTHM 158: Математика коледжу або кількісне обгрунтування - 3 години
- Факультативні суспільні науки (5) - 3 години
Години: 15
Весняний семестр
- CULN 221 або 215 CULN: Принципи обслуговування напоїв (2) або управління напоями (2) -3 години
- 266 КУЛЬНЯ: Ресторан Capstone (2), (4), (6) - 5 годин
- 224 КУЛЬНЯ або 225 КУЛЬТУРІВ: від ферми до вилки (2) або розширений хлібний магазин - 3 години
- ENGL 162 Коледж Композиція II (2) - 3 години
Час роботи: 13-14
Всього годин 63-64
(1) Студент повинен зареєструватися на орієнтовний курс при зарахуванні більше шести кредитних годин на семестр або будь-який курс, який призвів би до накопичення 13 і більше кредитних годин.
(2) Вказує, що цей курс вимагав необхідної умови.
(3) Факультатив з мистецтв та гуманітарних наук вибирається з HUMS 151G або іноземної мови.
(4) Вимагає статусу другого року.
(5) Факультатив із соціальних наук, обраний із PSYH 151 або SOCY 151G.
(6) Мінімальний середній бал 2,0, мінімальний середній бал у середньому 2,5 та затвердження підрозділу.
Навчання та витрати
Скільки коштує відвідування LCCC?
При визначенні того, скільки коштує відвідувати коледж, враховується багато факторів.
При визначенні придатності студента до фінансової допомоги враховується багато факторів, включаючи статус зарахування, статус проживання, статус залежності, вартість відвідування тощо. Вартість студента на відвідування для визначення фінансової допомоги включає безпосередньо нараховані витрати (навчання та збори) та "Непрямі" витрати на предмети, такі як книги, поставки, транспортування до та з кампусу, звичайні щомісячні витрати на домогосподарство та невелика сума особистих витрат. Ці суми оцінюються в LCCC на рік як:
- Навчання та збори:
- Резидент графства Лорен: $ 134,04 за кредитну годину.
- Резидент поза межами округу: 159,22 долара за кредитну годину.
- Резидент поза штатом: 310,79 дол. США за кредитну годину.
- Книги та матеріали: 350 - 1500 доларів
- Перевезення: 1000 доларів - 1600 доларів
- Щомісячні витрати на домогосподарства: 2200 - 3800 доларів
- Різні особисті витрати: 1000 доларів
Якщо лабораторії, спеціальні засоби або служби необхідні для задоволення навчальних потреб, може бути нарахована спеціальна плата.
Про Школу
Запитання
Подібні курси
Диплом з менеджменту туризму та готельного господарства
- Toronto, Канада
Диплом з адміністрування гостинності та туризму з CO-OP
- Vancouver, Канада
Курс коледжу з управління доходами
- Madrid, Іспанія
- Alcorcón, Іспанія + 3 Більше