Кулінарні мистецтва
Lake Washington Institute Of Technology
Ключова інформація
Розташування кампусу
Kirkland, США
Лінгвістика
Англійська
Формат навчання
На кампусі
Тривалість
інформація
Форма навчання
інформація
Вартість навчання
інформація
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
Sep 2023
Стипендії
Вивчіть можливості отримання стипендій, щоб допомогти фінансувати своє навчання
Введення
Асоційований спеціаліст з кулінарних мистецтв готує випускників LWTech до роботи на комерційній кухні, включаючи ресторани, пекарні, буфети, кафе, лікарні та інші спеціалізовані магазини.
Студенти отримають навички з усіх аспектів роботи в комерційному харчовому господарстві, коли вони вивчать основні принципи приготування їжі, термінологію та практики поводження з продуктами харчування. Практичний досвід надається на всіх станціях лінійної кулінарії, інвентаризації, щоденного виробництва спеціальних продуктів, роботи в садових яслах, приготування соусів та обслуговування комерційного обладнання. Студенти будуть підготовлені до роботи в комерційній кухні, ресторані, фірмі громадського харчування, їдальні, гастрономі чи інших спеціалізованих магазинах.
Про Школу
Запитання
Подібні курси
Літні враження
- Manresa, Іспанія
- Barcelona, Іспанія
Літній курс - французька гастрономія
- Paris, Франція
Великий швейцарський диплом з вегетаріанського кулінарного мистецтва
- Port-Valais, Швейцарія