Ступінь AAS в кондитерській та випічці
Instituto Superior Mariano Moreno - Mariano Moreno Culinary Insititute
Ключова інформація
Розташування кампусу
Mariano Moreno, Аргентина
Лінгвістика
Іспанська
Формат навчання
На кампусі
Тривалість
інформація
Форма навчання
інформація
Вартість навчання
інформація
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
Feb 2024
Стипендії
Вивчіть можливості отримання стипендій, щоб допомогти фінансувати своє навчання
Введення
У перший рік програми студенти створюватимуть вироби з тіста, основні кондитерські креми, базове виробництво тістечок та хліб. У міру того, як учні стають впевненішими, вони розвивають навички, якими вони оволоділи в попередніх класах, для створення все більш складних тістечок та десертних страв, а згодом і для повного десертного меню.
Протягом другого курсу студенти розвиватимуть свою майстерність, створюючи цукрові та шоколадні кондитерські вироби, спеціальні тістечка, експонати для конкурсів та заходів та, нарешті, досліджуючи авангардну тенденцію в різних частинах світу. Завершення програми завершиться стажуванням, участю у реальних операціях громадського харчування під час підготовки до своєї майбутньої кар’єри. Можливі сайти включають власний ресторан Інститутів L'Ecole або освітні заклади практичного практикуму, готелі, ресторани, заміські клуби, курорти, казино, спа -центри та заклади харчування.
Загальна освіта, важливий аспект вищої освіти та цінний актив у сучасному висококонкурентному світі, представлена загальноосвітньою курсовою роботою, призначеною для того, щоб студенти мали когнітивні здібності, які мають вирішальне значення для їх успіху на робочому місці.
У центрі уваги цієї програми-навчити студентів мистецтву кондитерських та хлібопекарських виробів, ознайомити студентів із навичками та техніками, які дадуть їм найбільшу гнучкість на ринку праці та майбутніх просуваннях по службі. Ця програма готує студентів до вступу на середній рівень працевлаштування у галузі професійного харчування та сферах управління, включаючи кондитера, помічника кухаря, декоратора роздрібного торту, роздрібного кондитера та пекаря.
Після закінчення ступеня професійної випічки та кондитерських виробів, студенти можуть пройти сертифікаційний іспит з випічки американських кулінарних федерацій.
Про Школу
Запитання
Подібні курси
Великий швейцарський диплом з кондитерського та шоколадного мистецтва
- Port-Valais, Швейцарія
Сертифікат випічки та випічки (BAKE)
- Barrie, Канада
- Online
Програма італійського кондитерського виробу
- Parma, Італія