Сертифікат кулінарної майстерності (CULI)
Georgian College
Ключова інформація
Виберіть розташування
Розташування кампусу
Barrie, Канада
Лінгвістика
Англійська
Формат навчання
На кампусі
Тривалість
1 рік
Форма навчання
Денне навчання
Вартість навчання
CAD 9 436 / per semester *
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
Aug 2024
* Орієнтовна вартість міжнародного навчання та додаткових зборів за навчальний рік. Для отримання додаткової інформації зверніться за посиланням http://www.georgiancollege.ca/finance-and-fees/tuition-and-ancillary-fees/.
Введення
Опис
Годуй свої мрії! Студенти дізнаються, як працювати на професійних кухнях на регіональному, національному та міжнародному рівнях. Студенти розвивають фундаментальні знання про їжу, навички приготування та презентації страв, які підготують їх до професійного успіху протягом усього життя завдяки міцним галузевим зв'язкам. Студенти практикують професіоналізм, кулінарні та управлінські навички, безпеку та санітарію, харчування, знання продуктів та ідентифікацію під час застосування своїх навичок у практичному навчальному середовищі. Завдяки цій програмі учні завершують навчальну частину програми підготовки кухарів Міністерства освіти, коледжів та університетів.
Прийом
Стипендії та фінансування
Нагороди, стипендії та стипендії
Післясередня освіта – це інвестиція у ваше майбутнє. Ми знаємо, що багатьом студентам важко зводити кінці з кінцями, тому ми пропонуємо так багато варіантів, щоб допомогти вам оплатити шлях до випуску.
Georgian пропонує нагороди, стипендії та стипендії для студентів усіх прошарків суспільства — місцевих, іноземних і корінних народів, повний і неповний робочий день, першокурсників, майбутніх випускників і всіх між ними. Ви можете собі це дозволити!
Навчальний план
Семестр 1
Програмні курси
- FOSR 1016 Основні методи приготування їжі
- FOSR 1017 Основи приготування їжі
- FOSR 1018 Основні навички випічки та кондитерських виробів
- FOSR 1019 Основи управління кухнею та професійний шеф-кухар
- FOSR 1026 Основи харчової теорії та знання продуктів
- SANI 1000 Basic Food Service Safety and Certification
Курс комунікацій
- Під час реєстрації виберіть 1 курс зі списку комунікацій.
Загальноосвітній курс
- Виберіть під час реєстрації 1 курс із загальноосвітнього списку.
Семестр 2
Програмні курси
- FOSR 1021 Передові технології приготування їжі
- FOSR 1022 Advanced Foodservice Cooking
- FOSR 1023 Розширені навички випічки та кондитерських виробів
- FOSR 1024 Розширений менеджмент кухні та прибутковий шеф-кухар
- FOSR 1027 Розширена теорія харчових продуктів і знання продуктів
Курс комунікацій
- Під час реєстрації виберіть 1 курс зі списку комунікацій.
Загальноосвітній курс
- Виберіть під час реєстрації 1 курс із загальноосвітнього списку.
Плата за навчання програми
Карєрні можливості
Ваш сертифікат кулінарних навичок дає вам багато можливостей кар'єрного зростання
Випускники можуть знайти роботу в різних підприємствах харчування та напоїв, таких як готелі, курорти та табори; різноманітність ресторанів від фірмових і вишуканих до фастфуду; приватні клуби, банкетні заклади та заклади громадського харчування, а також інституційні заклади харчування, які працюють на місцевому, провінційному, національному та міжнародному рівнях.