КУЛІНАРНЕ УПРАВЛІННЯ
Chippewa Valley Technical College
Ключова інформація
Розташування кампусу
Online USA
Лінгвістика
Англійська
Формат навчання
На кампусі
Тривалість
інформація
Форма навчання
інформація
Вартість навчання
інформація
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
Sep 2023
Стипендії
Вивчіть можливості отримання стипендій, щоб допомогти фінансувати своє навчання
Введення
Харчова промисловість є одним з провідних роботодавців у цій області, і CVTC відповідає на запит на цю кар'єру новим дворічним ступенем спеціаліста з кулінарного менеджменту. Кар’єра в кулінарній галузі є складною і різноманітною, має багато можливостей для прогресу. Програма кулінарного менеджменту CVTC підготує вас до кар'єри лінійного кухаря, су-шефа, менеджера ресторану, менеджера з обслуговування продуктів або пекаря.
Ступінь спеціаліста з кулінарного менеджменту підготує учнів до впровадження теоретичних та управлінських навичок до професійних стандартів приготування їжі та обслуговування на постійно вимогливих ринках. Студенти вивчать базові та вдосконалені кулінарні техніки, планування меню, управління напоями, роботу ресторанів, харчування, закупівлю, контроль витрат та нагляд за послугами громадського харчування. Необхідне стажування дозволить практикувати ці демонстрації навичок в умовах гостинності поза містечком. Випускники мають безліч виняткових можливостей працевлаштування на місцевому рівні або там, де їхня кар’єра може зайняти.
Про Школу
Запитання
Подібні курси
Диплом з менеджменту харчування та напоїв – ресторанний менеджмент
- Toronto, Канада
Сертифікат випускника в галузі управління готелями, курортами та ресторанами
- Online Canada
- Toronto, Канада
Розробка концепції готелю та ресторану
- Lausanne, Швейцарія