Диплом про передові технології харчової науки

• Тип програми: Програма після другорядної
• Тривалість програми: 3 роки / 6 семестрів
• Дата початку: осінь

Програма технології харчових наук Centennial College вивчить багато процесів, які проходить їжа під час подорожі від поля до вашої виделки. У цій програмі, яку сприяє Школа інженерних технологій та прикладної науки, ви отримаєте теоретичну, технічну та практичну підготовку з трьох фундаментальних дисциплін біології, хімії та харчової науки. Програма технології харчових наук навчить вас інтегрувати та застосовувати знання у галузях хімії, техніки, біології та харчування для збереження, переробки, упаковки та розповсюдження продуктів, які є здоровими, доступними, бажаними та безпечними для вживання.

Кар'єра Outlook

• Гарантія якості
• Технік контролю якості
• Торговий представник
• Технік з розробки продуктів
• Координатор розвитку продукту
• Координатор НАССР
• Практик з програми безпеки харчових продуктів (тобто BRC/SQF)
• Координатор санітарії
• Харчовий мікробіолог
• Спеціаліст з питань безпеки харчових продуктів
• Юрист з питань регулювання
• Свинцева рука виробництва

Сфери зайнятості

Серед галузей харчової науки, в яких ви зможете розпочати кар’єру, будуть:

• Приготування їжі
• Безпека харчових продуктів
• Контроль/гарантія якості
• Продовольча мікробіологія
• Аналіз харчових продуктів
• Перевірка/регулювання харчових продуктів
• Розробка продукту
• Управління харчовими заводами
• Експлуатація та обслуговування автоматизованого обладнання