
Диплом in
国家 侍 酒 师 及 葡萄酒 顾问 专业 CAFA Wine School

Введення

课程 介绍】法国 国家 侍 酒 及 葡萄酒 顾问 专业 ((, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,市场 营销 , 管理 , 酒 单 设计 , 客户 等 等 知识 与 技能。 大量 品酒 操作 贯穿 整个 , 英 法 , 与 贸易 双料 经验 , 培养 葡萄酒 烈酒 烈酒《法国 国家 酒 师 及 葡萄酒 顾问 认证》 可以 工作 工作 工作: 酒 务 主管 、 葡萄酒 、 葡萄酒 进口商 、 分销 商 高级 餐厅 经营 专业 葡萄酒 葡萄酒 专业 专业 专业 品师 等。通过cafa专业 品酒 考试 后 , 获得 法国 政府 认证 se Conseiller en Sommellerie 职业 文凭 , 可 成为 Union de la Sommellerie Française (法国 侍 师 协会)。。 专业 品酒 师 侍 酒 师 精通 葡萄酒 、 烈酒 、 香槟 的 专家 丰富 广泛 的 葡萄酒 烈酒 可以 让 他 在 葡萄酒 的 各个 尽显 其 能 、 展现。教学 目标】- 研究 并 挑选 酒窖 酒 品- 葡萄酒 及 烈酒 的 品 鉴- 管理 酒窖 和 开展 销售 业务- 葡萄酒 及 其他 酒精 饮品 咨询 顾问- 组织 酒 品 推广 活动 和 品酒 酒会课程 组成】- 种植 学 , 酿造 学- 世界 各地 葡萄酒 产区 学习- 葡萄酒 贸易- 其他 酒精 饮品- 专业 侍 酒 品 鉴 礼仪- 参观- 酒精 产品 法律- 葡萄酒 市场 营销 学实习】六周 (学校 提供 实习 合同 且 推荐 实习)授课 语言】授课 或 英语 授课【联系 方式/中文】邮箱: [email protected]微 信: sasa19901104手机: (0033) 0754237480座机: (0033) 0557876492
Навчальний план
КУРСІ ПРОФЕСІЙНОЇ ОСВІТИ
- Техніки дегустації та сенсорного аналізу
- Поглиблене вивчення французьких виноградників
- Поглиблене вивчення іноземних виноградників
- Знання міцних напоїв, холодних та гарячих напоїв
- Поєднання вина та їжі та практичні майстер-класи у співпраці з шеф-кухарями
- Технології продажу та комерціалізації
- Основи виноградарства та енології
- Виноробна промисловість і законодавство
- Винні ринки та маркетинг
- Комерційне управління та створення льоху/підвалу управління
- Практичні майстер-класи сомельє