Міжнародна школа вин та спиртних напоїв, створена cafa 1986 році, базується в Бордо, в самому центрі історичного району Шартрон.
Ми вітаємо студентів з усього світу, які захоплюються вином і бажають дізнатися про дегустацію та маркетингові вина, техніку виноробства та різні типології терору у Франції та в усьому світі, щоб бути найефективнішими у своїй професії: сомельє, імпортер, дистриб'ютор, ресторатор, торговець вином тощо.
Більше, ніж мистецтво жити, вино - це пристрасть. Ця пристрасть, наші тренери, експерти з енології, поклали всі свої ноу-хау, щоб працювати, щоб передати це вам. Це жінки та чоловіки з кращими ступенями енології та сомеллери, які працювали у виноробній галузі на міжнародному рівні. Пристрасні люди прагнуть поділитися своїм ноу-хау з педагогікою.

CAFA Wine School пропонує:
Викладається французькою мовою:
- французька як іноземна французька вина
- Техніка та комерційні вина BTSA
- Conseiller en Sommellerie через 1 рік
Викладається англійською мовою:
- Диплом винного консультанта / Conseiller en Sommellerie за 1 рік