Кулінарний курс італійської кухні
Accademia Leonardo Salerno
Ключова інформація
Розташування кампусу
Salerno, Італія
Лінгвістика
Англійська
Формат навчання
На кампусі
Тривалість
інформація
Форма навчання
інформація
Вартість навчання
EUR 550 / per year
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
інформація
Стипендії
Вивчіть можливості отримання стипендій, щоб допомогти фінансувати своє навчання
Введення
Курс Cucina di Classe
Accademia Leonardo запустила проект під назвою Cucina di Classe. Проект включає курс з уроками італійської мови вранці, а потім кулінарні курси від шеф-кухарів, які мають національний та міжнародний досвід.
Курс проходить з понеділка по п'ятницю з 9:00 до 14:30 і розділений на дві частини: з 9:00 до 11:00 ви відвідаєте курс італійської мови в Accademia Leonardo, який буде зосереджено на професійній лексиці, що використовується на кухні. .
15-хвилинна перерва, потім кулінарний урок буде проходити з 11:15 до 14:15 в Академії
Кухня Леонардо. Під час кулінарного курсу студенти матимуть можливість вивчити основні прийоми італійської кухні.
Наприкінці кожного уроку учні куштують приготовані ними страви.
Організація курсу
приклад:
- I УРОК
Курс італійської мови: італійська мова, яка використовується на кухні: дієслова, прикметники та субстантиви, які використовуються на кухні. Інструменти, що використовуються на кухні. Роботи та професії: шеф-кухар.
Урок кулінарії: ЗУША ТА МОРЕПРОДУКТИ - ІІ УРОК
Курс італійської: історія пасти та піци, різні види пасти, піци та свята.
Урок кулінарії: ПАСТА ТА ПІЦА РУЧНОГО ЗГОТОВЛЕННЯ - III УРОК
Курс італійської: читати рецепти, давати інструкції, описувати інгредієнти, читати і розуміти меню. Найважливіші італійські ресторани та бари.
Урок кулінарії: РИС І РІЗОТТІ - IV УРОК
Курс італійської: Експрес-кількість, види риби, середземноморська дієта.
Урок кулінарії: РИБА - V УРОК
Курс італійської: Культура і смак
Урок кулінарії: М’ЯСО
Курс триває з понеділка по п’ятницю з 9:00 до 14:15
- 09:00 – 11:00 – Курс італійської мови в Академії Леонардо
- 11:00 – 11:15 – Перерва на каву
- 11:15 – 14:15 – Кулінарний урок у Cucina di Classe
- 14:15– 15:15 – Дегустація страв, приготованих на кухні Cucina di Classe
Про Школу
Запитання
Подібні курси
Програма італійської пасти
- Parma, Італія
Нова італійська кулінарна програма ALMA
- Parma, Італія
Програма італійського кондитерського виробу
- Parma, Італія