Програма управління готелями та ресторанами (HRM) призначена для осіб, які шукають спеціалізованого навчання та знань як підготовку до кар'єри у величезній галузі гостинності. Успішний випускник може вступити до галузі на наглядовому рівні та виконувати функції управління та обов'язки щодо цієї галузі.

Метою програми управління гостинністю є розвиток професіоналів кулінарії та гостинності 21 століття за допомогою високоякісних практичних, теоретичних та аналітичних курсових робіт. Програма робить акцент на кулінарному мистецтві, громадському харчуванні, гостинності та житлі. Студенти продовжують своє навчання за допомогою активного навчання та можливостей наставництва з акцентом на лідерство, критичне мислення, особисте зростання, а також взаємодію з професіоналами галузі як у класі, так і в обраній галузі. Завдяки екстернату програма готує студентів стати лідерами зі здатністю формувати майбутнє індустрії гостинності та кулінарії.

Ступінь управління готелями, ресторанами та туризмом готує студентів до успішної кар’єри в індустрії гостинності. Індустрія гостинності є галуззю номер один у районі метро Атланта та галуззю номер два в Грузії. Численні можливості для кар’єрного росту доступні в галузі управління продуктами харчування та напоями, готельному управлінні або туристичному менеджменті. Програма також допомагає студентам у сфері обслуговування клієнтів та навичок управління, ключових інгредієнтів у отриманні будь-якої роботи, пов’язаної з бізнесом. Програма асоційованого ступеня включає курси з управління готелями / ресторанами / туризмом та загальноосвітні курси коледжу.

Програма Howard Community College Hotel, Restaurant and Event Management Associate Degree - це першокласна програма гостинності, акредитована як Акредитаційною комісією з програм в галузі адміністрації гостинності (ACPHA), так і Американською фондом освіти кулінарної федерації. Ця програма забезпечує міцну академічну базу, основні ділові та технічні знання та практичний досвід у сфері гостинності, включаючи проживання, харчування та напої, туризм та організацію заходів.

Ступінь програми управління харчовими послугами пропонує чотири варіанти для студентів на вибір з менеджменту курортів та готелів; та кулінарне мистецтво; Випічка та випічка. Основне управління харчовими послугами та його варіанти були розроблені, щоб задовольнити потреби в галузі. Зайнятість у громадському харчуванні, як правило, не дуже чутлива до економічних умов, і, згідно з Департаментом праці США, рівень зайнятості залишатиметься незмінним. Насправді, за даними Національної асоціації ресторанів, в ресторанній галузі працює близько 13 мільйонів людей, або 9% робочої сили США, і, як очікується, це додасть майже два мільйони робочих місць протягом наступного десятиліття.