Програма харчування та напоїв може зосереджуватися на підготовці студентів з академічними інгредієнтами для створення успішної компанії з використанням практики управління бізнесом. З деякою мірою інновацій учні можуть дізнатися, як функціонує бізнес з виробництва продуктів харчування та напоїв, будь то стартап чи корпоративний масштаб.

Об'єднані Арабські Емірати є федерацією з семи еміратів в східній частині Аравійського півострова, біля входу в Перську затоку. Велика частина робочої сили в ОАЕ іноземні експатріанти - звідси макіяж населення країни 'и бути настільки різноманітним, з громадянами Еміратів будучи меншістю у своїй власній країні.