Вивчення мистецтвознавства включає знайомство з історією, культурою, а також практичні заняття в рамках різних форм мистецтва. Як приклади предметів, що вивчаються можна привести скульптуру, кіно, живопис, історію музичних інструментів, театр і фотографію. Програми зазвичай включають як аудиторні заняття, так і практичні роботи.

Асоційовані програми по мистецтвам є стартовим майданчиком для багатьох студентів. Після дворічного навчання в технікумі, коледжі або професійному училищі студенти можуть знайти собі роботу або вступити на програми вищого ступеня.