Програми управління рестораном можуть дати студентам широкі знання про адміністративні обов'язки, організаційні навички та протоколи. Менеджери ресторанів навчаються брати участь у потребах клієнтів і можуть взяти на себе відповідальність за найм та навчання нових працівників. Менеджери часто відповідають за заробітну плату працівників.

Дипломні програми надають студентам спеціалізовані знання і навички в рамках обраної області. Отримання диплома допомагає студентам отримати певну професійну кваліфікацію або готує їх до подальшого навчання в обраній області.