Сертифікат у службі комерційного харчування

Комерційне продовольче обслуговування (CFS) - це 27-годинна семестрова програма, що поєднує теорію аудиторії та практичну практику в лабораторії. Програма зосереджена на принципах та практиках, пов’язаних із адмініструванням систем обслуговування продуктів харчування в інституційних умовах. Він призначений допомогти студентам здобути знання, навички та вміння, необхідні для підготовки до успішного працевлаштування початкового рівня у сфері комерційного продовольчого обслуговування.

Керівники підприємств громадського харчування несуть відповідальність за щоденну роботу ресторанів чи інших закладів, які готують та подають страви та напої. Люди у цій галузі часто працюють рано вранці, пізно ввечері, у вихідні та святкові дні. Робота може бути бурхливою і швидкою.