Міжнародна кухня
Escuela Hotelera De San Juan
Ключова інформація
Розташування кампусу
San Juan, Пуерто-Ріко (США)
Лінгвістика
Іспанська
Формат навчання
На кампусі
Тривалість
інформація
Форма навчання
інформація
Вартість навчання
інформація
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
Sep 2023
Стипендії
Вивчіть можливості отримання стипендій, щоб допомогти фінансувати своє навчання
Введення
Всього за 15 занять ви зможете дослідити різноманітність світової гастрономії та вдосконалити свої кулінарні прийоми. Ви навчитеся готувати страви, які ви пробували в ресторанах, де подають страви арабської, італійської, мексиканської чи іспанської кухні. Пожвавіть свої суботи!
Теми, які необхідно висвітлити:
• Історія кулінарії
• Здоров'я та безпека
• Гігієна та санітарія
• Ваги та міри
• Основні прийоми різання
• Соуси
• рис
• Гарнір
• Кухня: карибська, арабська, вегетаріанська, іспанська, східна, американська, французька, мексиканська та італійська
Про Школу
Запитання
Подібні курси
Додатковий курс університету Створення гастрономічного контенту для соціальних мереж
- Madrid, Іспанія
- Alcorcón, Іспанія + 3 Більше
Експерт із цифрових інструментів у туристичній та гастрономічній журналістиці з Університету Короля Хуана Карлоса: від соціальних мереж до нейромаркетингу
- Madrid, Іспанія
- Alcorcón, Іспанія + 3 Більше
Університетський розширений курс Розробка меню без лактози в ресторанах
- Madrid, Іспанія
- Alcorcón, Іспанія + 3 Більше