Кулінарне управління
Liaison College
Ключова інформація
Розташування кампусу
Brampton, Канада
Лінгвістика
Англійська
Формат навчання
На кампусі
Тривалість
інформація
Форма навчання
інформація
Вартість навчання
інформація
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
Sep 2023
Стипендії
Вивчіть можливості отримання стипендій, щоб допомогти фінансувати своє навчання
Введення
Огляд програми
Санітарія, безпека та обладнання
Основне харчування
Комунікації - Основні
Розрахунки - Основні
Управління кухнею
Теорія їжі - основна
Теорія випічки
Кулінарні прийоми - основні
Введення особистого кухаря
Створення бізнесу на ПК
Модель адміністрування
Стратегічний маркетинговий план
Інструменти та обладнання
Планування меню
Контроль витрат на їжу, напої та робочу силу
Спілкування - вдосконалене
Розрахунки - Додатково
Теорія їжі - вдосконалена
Випічка, десерти та супутня теорія
Кулінарні прийоми - вдосконалені
Кухня - по меню
Техніка випічки
Кількість приготування їжі
Закупівля
Робота в будинку клієнта
Продаж послуги ПК
Безпека та санітарія
Кулінарні техніки для ПК
Інші джерела доходу та концепції для ПК
English Language Requirements
Підтвердьте свій рівень володіння англійською мовою за допомогою Duolingo English Test! DET — це зручний, швидкий і доступний онлайн-тест з англійської мови, прийнятий понад 4000 університетами (як цей) у всьому світі.
Про Школу
Запитання
Подібні курси
Професійний курс кондитерської справи та випічки
- Barcelona, Іспанія
Диплом кулінарного менеджменту
- Belleville, Канада
Сертифікат кулінарної майстерності
- Belleville, Канада