Диплом з менеджменту гостинності

Ця кваліфікація відображає роль осіб, які використовують міцні знання про галузеві операції та широкий спектр управлінських навичок для координації гостинних операцій. Люди працюють самостійно, несуть відповідальність за інших та приймають цілий ряд ділових ділових рішень.

Цей курс проводиться для вітчизняних студентів у змішаному режимі онлайн / дистанційного навчання та / або на робочому місці). Компонент працевлаштування на 600 годин є обов’язковим і проводитиметься в приміщенні, прийнятому коледжем. Працевлаштування може бути платним або безоплатним. Ця кваліфікація оцінюється за допомогою письмових звітів, тематичних досліджень, проектів, рольових ігор, письмових оцінок та звітів про робочі місця. Практичні оцінки будуть проводитись у повністю обладнаному діючому ресторані або затвердженому коледжем робочому місці, яке відповідає галузевим стандартам.