Випічка та кондитерські вироби
St. Louis Community College
Ключова інформація
Розташування кампусу
St. Louis, США
Лінгвістика
Англійська
Формат навчання
інформація
Тривалість
інформація
Форма навчання
інформація
Вартість навчання
інформація
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
Sep 2023
Стипендії
Вивчіть можливості отримання стипендій, щоб допомогти фінансувати своє навчання
Введення
Ця програма дозволить студентам отримати необхідні теоретичні та практичні знання, щоб стати успішним професіонаром кондитерської справи. Концепції теорії випічки та харчування; хліб, булочки та пекарні; техніка виробництва кондитерських виробів; а виробництво та прикраса тортів закладуть основу для основних навичок, пов’язаних з кондитерськими виробами.
Розширені заняття з ремісничого та декоративного хліба морозиво та заморожені десерти; шоколадні цукерки та праліне; сучасні десерти з покриттям; а експонати та кондитерське мистецтво дозволять спеціалізованому навчанню в конкретних областях концентрації для майбутніх кондитерів. Заключний курс «Хлібопекарське та кондитерське мистецтво Capstone» дасть студенту реальну імітацію того, чого очікувати після закінчення школи.
Про Школу
Запитання
Подібні курси
French and Italian Pastry Arts Diploma
- Parma, Італія
- Colorno, Італія
Основні та передові техніки французького тіста
- Ferrières-en-Brie, Франція
Сертифікат з пекаря – Попередня працевлаштування
- Toronto, Канада