Ступінь асистента прикладних наук у галузі харчування та готельного господарства надає студентам базові та передові навички, практику та досвід, необхідні для побудови професійної кар’єри менеджера громадського харчування. Ця дипломна програма надасть студентам можливість просуватися до більш відповідальних наглядових ролей у міру розвитку їх досвіду та навичок. Компоненти програми навчання включають поглиблену теорію нагляду та управління, обслуговування гостей, а також практичну практику приготування їжі.

Якщо ви любите дієтологію, управління продуктами харчування та тренінги інших людей, ви можете стати лідером у сфері харчових послуг, отримавши цей дворічний диплом з управління харчуванням та харчуванням. Ця програма призначена для гурманів, які хочуть дізнатись більше про науку про харчування, і є прекрасною можливістю для тих, хто хоче продовжити кар’єру в галузі охорони здоров’я та інших пов’язаних з цим продовольчих служб.

LRJJ організовує щорічну літню програму, яка поєднує міжкультурні заходи з навчанням гостинності. Учасники проводять 7 днів у Шанхаї та його околицях, відвідуючи заняття зануренням гостинності на кампусі Les Roches Shanghai, культурну екскурсію, відвідування готелів та день на курорті Діснея Шанхай. Якщо ви хочете оглянути як Китай, так і світ гостинності, то це для вас!

Розкрити свій потенціал лідерства в сфері гостинності - користуйтеся сильними практичними навичками, практичним досвідом та відмінними можливостями керівництва з дипломом Melbourne Polytechnic інституту готельного бізнесу. Отримати всі навички, необхідні для отримання керівної позиції в цій захоплюючій і зростаючій галузі.

Ця кваліфікація відображає роль комерційних кухарів, які мають керівну роль або керівну роль команди на кухні. Вони працюють незалежно або з обмеженим керівництвом від інших і використовують дискрецію для вирішення неповоротких проблем.

Новий базовий курс Gelato пропонує більше практичних вправ, нових рецептів та нових технологій, щоб збагатити ваш досвід навчання. З весни 2020 року можна записатися на базовий курс Gelato також онлайн! Виберіть тип зарахування, який найбільше відповідає вашим потребам: онлайн або преміум-клас у класі.

Професійна кваліфікація у сфері ресторанного господарства - це професійна освіта середнього рівня, і ми дотримуємося офіційної фінської національної програми. Кваліфікація забезпечує широкі та різноманітні навички приготування їжі, обслуговування, продажу та обслуговування клієнтів.

Ця програма поєднує курсові роботи та практичний досвід для всебічної освіти. У нас є МОР з 4-зірковими готелями, щоб забезпечити нашим студентам належну практичну підготовку в приміщенні готелю, щоб дати студентам реальне відчуття своєї майбутньої професії.

Фонд гостинності (FIL) - це комплексна програма, покликана надати студентам знання та навички, необхідні для здобуття наукового ступеня в галузі гостинності, туризму, організації заходів та суміжних галузей.

Ця програма охоплює як швейцарську філософію освіти в галузі гостинності, так і всесвітньо визнані найкращі практики у своєму підході до навчання на основі праці (WBL).

Диплом з кулінарії та громадського харчування призначений забезпечити студентів базовими західними кулінарними знаннями та навичками.

Диплом в галузі гостинності та менеджменту туризму - це для вас, якщо ви любите зустрічатися з людьми по всьому світу і прагнете вступити в динамічний сектор туризму та гостинності.

Диплом 5 рівня з гостинності Управління QCF має на меті надати студентам розуміння управлінських аспектів, питань прийняття рішень та керівництва в індустрії гостинності.

Поглиблений курс вин з Південної Африки охоплює виноградарство червоних та білих вин, виноробство, солодкі та ігристі вина, міцні вина та дистиляцію.