Інноваційна та методологія, орієнтована на ділове середовище, Покращена програма з організації заходів, протоколів та ділового туризму була створена з метою реагування на виклики та потреби сектору, як державного, так і приватного.

Програма Школи кулінарного мистецтва та готельного менеджменту розвиває навички та компетенції для посад у індустрії гостинності. Ця унікальна програма відображає галузеві стандарти, забезпечуючи навчання в реалістичному робочому середовищі. Студенти мають можливість вибрати готельну або ресторанну/кулінарну програму. Програма «Школа кулінарного мистецтва та готельного менеджменту» дає студентам вимірювані результати через навчання в кафетерії, їдальні для гурманів та кав’ярні, а також через послуги громадського харчування, закупівлі та прийому з використанням найсучаснішого обладнання.

Розкрити свій потенціал лідерства в сфері гостинності - користуйтеся сильними практичними навичками, практичним досвідом та відмінними можливостями керівництва з дипломом Melbourne Polytechnic інституту готельного бізнесу. Отримати всі навички, необхідні для отримання керівної позиції в цій захоплюючій і зростаючій галузі.

Ця опція дає студентам унікальну мульти-культурної точки зору, а також авторитетних міжнародних облікових даних, щоб допомогти конкурувати в більш глобальному ринку.

Програма майстер є прискореної інтенсивної 12 місяців курс, який спрямований на зрілих і відданих кар'єри студентів і перетворювачами, які прагнуть розширити свої теоретичні знання і практичний набір навичок, щоб штовхнути почати свою кар'єру в індустрії гостинності.

Ця програма поєднує курсові роботи та практичний досвід для всебічної освіти. У нас є МОР з 4-зірковими готелями, щоб забезпечити нашим студентам належну практичну підготовку в приміщенні готелю, щоб дати студентам реальне відчуття своєї майбутньої професії.

Фонд гостинності (FIL) - це комплексна програма, покликана надати студентам знання та навички, необхідні для здобуття наукового ступеня в галузі гостинності, туризму, організації заходів та суміжних галузей.

Професійний сертифікат у сфері гостинності особливо розроблений, щоб забезпечити студентів широкими та ґрунтовними знаннями, навичками та цінностями, що стосуються працевлаштування у світовій індустрії гостинності.

Диплом 5 рівня з гостинності Управління QCF має на меті надати студентам розуміння управлінських аспектів, питань прийняття рішень та керівництва в індустрії гостинності.

У двох словах, студії гостинності надають студентам теоретичні знання та практичні навички для здобуття національного сертифіката після закінчення 3-річного курсу.

Гостинність та громадське харчування - одна з провідних галузей у світі зі стабільним зростанням. Він пропонує широкий спектр вакансій. У всьому світі існує великий попит на кваліфікованих кухарів та співробітників гостинності та готелів.

Сертифікат II в галузі гостинності надає Pathway до роботи в різних закладах гостинності, таких як ресторани, готелі, мотелі, підприємства громадського харчування, клуби, паби, кафе та кав'ярні.

Ця кваліфікація відображає роль кваліфікованих операторів, які використовують широкий спектр послуг гостинності, продажів або експлуатаційних навичок у поєднанні з наглядовими навичками та знаннями галузевих операцій для планування, контролю та оцінки роботи членів команди.

Ця кваліфікація відображає роль висококваліфікованих старших операторів, які використовують широкий спектр гостинних навичок у поєднанні з управлінськими навичками та надійними знаннями галузі для координації гостинних операцій.

Ця кваліфікація викладає цілий ряд добре розвинених послуг гостинності, навичок продажу чи експлуатації та знань про галузеві операції.