273 Кулінарне мистецтво degrees found
- Дослідження харчових продуктів і напоїв
- Кулінарне мистецтво
- Північна Америка133
- Europa83
- Океанії27
- Азії21
- Південній Америці9
- Центральній Америці і Карибському2
273 Кулінарне мистецтво degrees found
Рекомендовані
Joviat Culinary Arts Academy
Fast-track counseling
Інтенсивна літня програма з кондитерських виробів, випічки та шоколаду
Курс
Денне навчання
2 тижнів
На кампусі
Англійська
Fast-track counseling
Інтенсивна літня програма з кондитерських виробів, випічки та шоколаду розповідає про еволюцію каталонської випічки: традиційне проти сучасного. Знайомство зі світом шоколаду включає в себе техніку темперування, плоский шоколадний дизайн, шоколадні бонбони, шоколадні форми та художній дизайн. Різні види хліба, листкового тіста та вієнуазері (Ensaïmada, Coques i Tortells, Croissant, Brioix...), а також каталонські закуски.
Рекомендовані
Culinary Institute of Barcelona
Аспірантура з передових кулінарних технологій: молекулярна гастрономія, вогонь і низька температура
- Barcelona, Іспанія
Післядипломний сертифікат
Заочне навчання
3 Місяці
На кампусі
Англійська, Іспанська
Молекулярна кухня, вогонь і низькі температури. Відкрийте для себе мистецтво передової кулінарії та пробудіть свій кулінарний геній у післякласі Advanced Culinary Techniques, який виведе вас за межі гастрономії. Виведіть свою кулінарну кар’єру на новий рівень, опанувавши авангардні кулінарні техніки та технології.
Рекомендовані
Sant Pol School of Hospitality and Culinary Management, Barcelona
Академічний курс технічної гастрономії та ресторанного обслуговування
- Barcelona, Іспанія
Курс
Денне навчання
3 років
На кампусі
Іспанська
Отримайте дві кваліфікації за три роки. Станьте професіоналом кухні та їдальні! Якщо ви завжди мріяли стати шеф-кухарем, метрдотелем, сомельє чи головним офіціантом і вас захоплює все, що стосується кулінарії та ресторанів, це місце для вас. З Техніком з гастрономії та реставрації ви навчитеся, роблячи з першої хвилини, щоб стати професіоналом, яким завжди хотіли бути.
Рекомендовані
Culinary Institute Kul IN
Кулінарне мистецтво
- Sisak, Хорватія
Курс
Денне навчання
12 тижнів
На кампусі
Англійська, Хорватська
Програма "Кулінарне мистецтво" ідеально підходить для студентів, які планують професійну кар'єру в кулінарній індустрії або розглядають можливість зміни професії. Протягом цього тримісячного курсу студенти отримують всебічне розуміння методів і прийомів приготування їжі, що використовуються у французькій та італійській кухнях, а також глибше розуміють стандарти індустрії гостинності та туризму, гігієну харчових продуктів, управління ресторанами, вина, виробництво пива та кухонну екологію. Курс є практичним, і студенти проводять 80% навчального часу на кухні, готуючи страви a la carte. Наприкінці програми студенти можуть пройти стажування в успішних ресторанах або готелях.
Рекомендовані
Centennial College
Baking and Pastry Arts Management
- Online Canada
Диплом
Денне навчання
2 років
Дистанційне навчання
Англійська
Рекомендовані
Southwest University
Асистент прикладної науки в кулінарному мистецтві
- El Paso, США
Асоційований ступінь з прикладних наук
Денне навчання
26 Місяці
На кампусі
Англійська
Програма «Асоційований прикладних наук у галузі кулінарного мистецтва» призначена для надання необхідних навичок, які готують людей до професій початкового рівня в кулінарних та гостинних послугах. Студенти дізнаються про безпеку та санітарію, планування рецептів/меню, обробку їжі, закупівлі та мистецтво та науку, що стоять за приготуванням їжі.
Рекомендовані
Wallace State Community College
Асистент прикладної науки в кулінарному мистецтві
- Hanceville, США
Асоційований ступінь
Денне навчання
4 семестрів
На кампусі
Англійська
Повари, кухарі та працівники харчової підготовки готують, готують та готують широкий асортимент продуктів у різних ресторанах та інших закладах харчування.
Рекомендовані
Allspice Institute
Диплом CTH L2 з кондитерської та кондитерської майстерності
- Singapore, Сінгапур
Диплом
Денне навчання, Заочне навчання
12 Місяці
На кампусі
Англійська
Диплом CTH у галузі кондитерської та кондитерської майстерності пропонує студентам чудову можливість отримати необхідні знання, необхідні для процвітання в професійній пекарні, з акцентом на навички, пов’язані зі створенням чудової випічки та випічки.
Рекомендовані
Stanton University
Юрист прикладної науки в корейському кулінарному мистецтві
- Garden Grove, США
Асоційований ступінь з прикладних наук
Денне навчання, Заочне навчання
2 років
Дистанційне навчання, На кампусі
Англійська
Асоційована програма прикладної науки в кулінарному мистецтві з акцентом на корейську кухню - це програма на 92 одиниці, яка визначається навчальною програмою з курсами строгого кулінарного навчання, управлінням продуктами харчування та вивченням соціальних та наукових аспектів харчування. Ця програма зосереджена на забезпеченні практичного досвіду корейських кулінарних практик разом з глибоким розумінням природи корейської їжі та інгредієнтів.
Рекомендовані
International Career Institute
Catering & Cooking Course
- Online
Курс
Денне навчання, Заочне навчання
24 тижнів
Дистанційне навчання
Англійська
Рекомендовані
University of Gastronomic Science of Pollenzo
Магістр світових харчових досліджень
- Pollentia, Італія
Диплом першого ступеня
Денне навчання
1 рік
На кампусі
Англійська
Наша унікальна програма розширює ваше розуміння міжнародної гастрономії. Далеко за межі локальних перспектив. Курс «Магістр світових харчових досліджень» охоплює різноманітний зміст, такий як глобальні харчові культури, стійкість харчових систем та стратегії гастродипломатії у світі їжі. Це унікально готує вас до ролі в міжнародних організаціях, культурному посередництві та політиці сталого сільського та міського розвитку.
Рекомендовані
Mt. San Antonio College
Fast-track counseling
Доцент з управління кулінарним мистецтвом
- Los Angeles, США
Асоційований ступінь з науки
Денне навчання
2 років
На кампусі
Англійська
Fast-track counseling
Програма готує студентів до кар’єрних можливостей у ресторанах, громадському харчуванні, готелях, тематичних парках та інших підприємствах громадського харчування. Студенти отримують практичну підготовку з використання комерційного обладнання та набувають навичок, необхідних для успіху в галузі кулінарного мистецтва, таких як: навички роботи з ножами, виробництво їжі, презентація, розробка меню, контроль порцій, контроль витрат, планування меню та харчування. .
Рекомендовані
LaSalle College Vancouver
Диплом з випічки
- Vancouver, Канада
Диплом
Денне навчання
1 рік
На кампусі
Англійська
Кращі професіонали кулінарного мистецтва роблять більше, ніж просто готувати. Вони керують ресторанами, обслуговують спеціальні заходи, пропонують послуги особистого шеф-кухаря тощо. Для багатьох, однак, кінцевою метою є власний ресторан
Рекомендовані
FERRANDI Paris
Поглиблена професійна програма з французької кондитерської продукції (сертифікат)
- Rennes, Франція
- Bordeaux, Франція
Сертифікат
Денне навчання
8 тижнів
На кампусі
Англійська
Оволодіння французьким кондитерським мистецтвом вимагає ретельності й точності, а також здатності розвивати й оновлювати пропозицію. У нашій новій програмі буде розглянуто бутик, декоративну продукцію та вироби для заходів, щоб надати учасникам нові натхнення та техніки від кухарів-кондитерів високого рівня.
Рекомендовані
Edmonds College
Співробітник технічного мистецтва в кулінарному мистецтві
- Lynnwood, США
Асоційований ступінь
Денне навчання
2 років
На кампусі
Англійська
Програма Edmonds Community College Culinary Arts, розташована на північ від Сіетла, є денною програмою, яка забезпечує практичне навчання та навички, щоб розпочати роботу або вдосконалити свої навички в ресторанній індустрії. Навчальна програма програми побудована на управлінні рестораном The College Cafe на кампусі. Студенти беруть участь у кожній станції в ресторані, вивчаючи класичні технології приготування їжі, її сучасне застосування та міжнародні кухні. Студенти також мають курсову роботу в класі, яка досліджує методологію приготування їжі, управління ресторанами та кулінарні аспекти сільського господарства, здоров'я та харчування.
Дайте відповідь на кілька запитань, і ми підберемо для вас програми!
Популярний тип ступеня
Менше
Популярний формат освіти
Популярні локації
Менше
Академічний курс Програми в Дослідження харчових продуктів і напоїв Кулінарне мистецтво
Кулінарне мистецтво - це вивчення підготовки та організації їжі. Студенти навчаться не просто готувати, а створювати справжні кулінарні витвори мистецтва. Студенти можуть вибрати як вивчення однієї вузької області або ж отримати базові знання з цілого ряду спеціальностей.