Молоко та його похідні входять до списку 14 алергенів ЄС, про які повинен пам’ятати кожен професіонал у світі гастрономії. Цей фактор не слід плутати з непереносимістю лактози, цукру, присутнього в молоці та його похідних, яка виникає у людей із загальним або низьким рівнем вироблення ферменту лактази.

Ознайомтеся з правилами безпечного поводження з харчовими продуктами, необхідними для підприємств громадського харчування, за допомогою цього безкоштовного онлайн-курсу з гігієни харчових продуктів.

Ознайомтеся з правилами безпечного поводження з харчовими продуктами, необхідними для підприємств громадського харчування, за допомогою цього безкоштовного онлайн-курсу з гігієни харчових продуктів.

У цьому безкоштовному онлайн-курсі дізнайтеся про протоколи безпечності харчових продуктів і про те, що вимагається законом для запобігання захворюванням харчового походження.

Вивчіть безпеку харчових продуктів і методи гігієни, які покращать ваші знання щодо поводження з харчовими продуктами за допомогою цього безкоштовного онлайн-курсу.

Цей підрозділ відповідає всім вимогам щодо нагляду за безпекою харчових продуктів у роздрібній торгівлі. Цей курс поглиблено вивчає, що є важливим для впровадження безпечної практики поводження та зберігання харчових продуктів та програми безпеки харчових продуктів у роздрібному харчовому середовищі.

Виконайте свої законодавчі вимоги та захистіть своїх клієнтів за допомогою курсу нагляду за безпекою харчових продуктів, рекомендованого інспекторами охорони здоров’я та схваленого радами.

Хлібопекарські навички користуються великим попитом у харчовій промисловості та напоях. Як пекар ви будете використовувати цілий ряд способів для виробництва хліба та кондитерських виробів.

Щороку щороку збільшуються відвідувачі Озерного краю, у регіоні зростає спектр кар’єрних можливостей; від роботи на відкритому повітрі до роботи на кухні, кар’єрний шлях у цих предметах різноманітний, що створює місце для всіляких амбіцій та пристрастей.

Цей електронний навчальний курс рівня 1 з безпеки та гігієни харчових продуктів призначений для ознайомлення з основними принципами безпечності та гігієни харчових продуктів для тих, хто починає в середовищі, де їжа може готуватися або зберігатися.