Диплом з управління гостинними операціями

Загальні відомості

Опис програми

Програма управління гостинними послугами завдяки поєднанню теоретичних курсів, майстер-класів та виробничого навчання в розкішних готелях на Кіпрі та за кордоном покликана допомогти студентам отримати знання та навички настільки, наскільки вони можуть вчитися, адаптуватися та розвиватися в готелі та підприємств громадського харчування.

Тим не менше, програма спрямована на розвиток життєво важливих навичок спілкування, колективної роботи, керівництва та вирішення проблем, що дасть студентам можливість успішно виконувати обов'язки менеджера з гостинності.

Крім того, однією з найважливіших цілей цієї програми є надання студентам всебічного обстеження робіт, пов’язаних з управлінням гостинними справами. За допомогою різних курсів цієї програми студенти детально вивчать обов'язки та відповідальність менеджера з гостинності, різні сфери управління, контролю та інші функції, пов'язані з високими проблемами професії.

Під час навчання студенти Програми управління гостинними послугами зможуть обирати курси спеціалізації та здобувати досвід у сферах гостинності Управління харчових продуктів та напоїв та управління підрозділами. Вони братимуть участь у теорії та практиці надання продуктів харчування та напоїв або служб поділу приміщень та всіх інших аспектів, пов’язаних із обслуговуванням клієнтів.

Після закінчення навчання випускники зможуть планувати, організовувати, керувати, інструктувати, навчати, контролювати та оцінювати успіх життєво важливих відділів відділу харчування та напоїв або номерів у готелі, ресторані, харчових відділах лікарні та будь-які інші види продовольчого бізнесу на будь-якому рівні, або прийом та ведення домашнього господарства в готелі або будь-яка інша форма туристичного бізнесу будь-якого рівня обслуговування.

Крім того, випускники програми управління гостинними послугами набули таких навичок: контроль за продажами, виробничими витратами та іншими операційними витратами, а також успішно виконували свої зобов'язання перед бюджетами бізнесу, рівнями якості послуг та багатьма іншими функціями відділи харчування та напоїв або відділу номерів.

* Ця програма зареєстрована та затверджена Міністерством освіти і культури, але ще не акредитована.

Кар'єра

Постійний процвітання індустрії готельного та громадського харчування незмінно є одним із провідних працівників на Кіпрі та в більшості європейських країн. Програма управління Mesoyios College допомагає підготувати фахівців до відкриття власного бізнесу, відкриття франчайзингового бізнесу або виконання наглядової / управлінської ролі в готелі, ресторані, барах, клубах, ресторанах, курортах або таких місцях, як компанії , будинки престарілих, коледжі та університети.

Індустрія готелів в основному впливає на будь-яку галузь, і добре підготовлені та освічені фахівці в галузі управління гостинними справами, управління продуктами харчування та напоями, управління офісами офісів та управління підрозділами номерів сьогодні користуються великим попитом. Очікується, що ця кількість різко зросте протягом найближчих кількох років і незабаром після світової фінансової кризи, яка повільно почала демонструвати ознаки відновлення.

Pathway програми

Вимоги до ступеня

  • Основні вимоги до гостинності
  • Основні вимоги бізнесу
  • Англійська мова вимоги
  • Комп'ютерні вимоги
  • Вимоги до соціальних та ліберальних мистецтв
  • Математичні вимоги
  • Факультативи зі спеціалізації продуктів харчування та напоїв
  • Факультети Спеціалізації Кімнат
  • Бізнес-факультативи
  • Факультативи за іноземними мовами
  • Факультативи з суспільних наук та ліберальних мистецтв
  • Спеціалізація Факультативи

Загальна кількість ECTS для випуску: 123

Основні вимоги - гостинність

  • HOS120 - Вступ до індустрії гостинності
  • HOS121 - Розміри туризму
  • HOS122 - Управління продуктами харчування та напоїв
  • HOS123 - Управління операціями у сфері гостинності
  • HOS125 - Фронт-офіс
  • HOS126 - Основи ведення домашнього господарства
  • HOI120 - HOM-стажування I
  • HOS220 - Принципи маркетингу гостинності

Основні вимоги - бізнес

  • ACC130 - Фінансовий облік I
  • ACC231 - Фінансовий облік II

141358_pexels-photo-3771110.jpeg

Англійська мова вимоги

  • ENG191 - коледж англійської мови A
  • ENG192 - коледж англійської мови B

Комп'ютерні вимоги

  • COM143 - Бізнес-обчислення
  • COM144 - Інформаційні системи гостинності

Вимоги до соціальних та ліберальних мистецтв

  • PSY270 - Управління людськими ресурсами гостинності

Математичні вимоги

  • MAT160 - Коледж з алгебри

Факультативи зі спеціалізації продуктів харчування та напоїв

  • HOS223 - Управління експлуатацією ресторанів
  • HOS225 - Планування, контроль та закупівля продуктів харчування та напоїв
  • CUA215 - Планування та розробка меню
  • HOS222 - Вина та спиртні напої
  • HOS226 - Санітарія та безпека

Факультети Спеціалізації Кімнат

  • HOS227 - управління офісом
  • HOS228 - ведення домашнього господарства та обслуговування
  • HOS229 - готельне управління
  • BUS352 - Управління якістю обслуговування
  • HOS324 - Управління ризиками в індустрії гостинності

Бізнес-факультативи

  • ACC131 - Мікроекономіка
  • ACC230 - Макроекономіка
  • ACC232 - Управлінський облік для індустрії гостинності
  • BUS351 - Електронний маркетинг для індустрії гостинності

Факультативи за іноземними мовами

  • GRE290 - грецька для індустрії гостинності - рівень 1
  • GRE291 - грецька для індустрії гостинності - рівень 2
  • RUS290 - російська для індустрії гостинності - рівень 1
  • RUS291 - Російська мова для індустрії гостинності - рівень 2
  • GER290 - німецька мова для індустрії гостинності - рівень 1
  • GER291 - німецька для індустрії гостинності - рівень 2

Факультативи з суспільних наук та ліберальних мистецтв

  • HIS280 - Вступ до історії Кіпру
  • PSY271 - Вступ до психології
  • COM340 - Вступ до мультимедіа

R = Обов’язково

Критерії зарахування студентів

Політика недискримінаційного прийому студентів суворо дотримується Mesoyios College . Кандидати на вступ до Mesoyios College розглядаються без урахування раси, кольору шкіри, релігії, статі, обмеженості та національного походження. Таким чином, різноманітність студентської спільноти є метою Mesoyios College , щоб забезпечити різноманітний спектр академічного досвіду, досвіду, особливих інтересів, талантів та культурної спадщини.

Тому всі кандидати повинні мати свідоцтво про вищу середню школу або еквівалентну кваліфікацію (у країні походження).

Студенти можуть домогтися вступу до коледжу, можливо на початку будь-якого семестру. Вступ надається залежно від кваліфікації студентів та обраного майбутнього навчального шляху. Політика прийому до коледжів спирається на минулі рекорди студентів, включаючи оцінки середньої школи.

Володіння англійською мовою необхідне для всіх програм, що викладаються англійською мовою. Тест з вивчення англійської мови проводиться для всіх студентів, що вступають. Його мета полягає у визначенні рівня знання студента, щоб рекомендувати відповідне розміщення на курсах англійської мови. Студенти, які мають кваліфікацію з англійської мови, такі як IELTS 5.5, IGCSE C, TOEFL 525 (196 на базі комп'ютера), зможуть виконувати звичайні вимоги програми (як це описано в окремих програмах Pathways ).

Останнє оновлення Жов 2020

Про навчальний заклад

Mesoyios College is an inclusive and welcoming environment. International students start a week earlier than other students, giving them the chance to familiarize themselves with the campus and make f ... Детальніше

Mesoyios College is an inclusive and welcoming environment. International students start a week earlier than other students, giving them the chance to familiarize themselves with the campus and make friends with other international students. Students groups and societies organize regular networking events for international students throughout the year. Our aim is to provide higher education and lifelong learning opportunities to all people without any discrimination; provide quality education to develop knowledge and skills through theoretical and practical courses, in order to enable students to expand their options for vocational rehabilitation after graduation; support students develop and make a professional career in the industry. Згорнути